胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，按病情轻重可分为轻度、中度和重度。其中，重度胰腺炎起病急骤，病情发展迅速，并发症多，死亡率高。以下是重度胰腺炎的一些常见症状：
1.腹痛：腹痛是胰腺炎的主要症状之一，通常在中上腹部，可向背部放射。腹痛剧烈，呈持续性，不能被解痉剂缓解。
2.恶心、呕吐：多数患者有恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物，呕吐后腹痛并不减轻。
3.发热：中度和重度胰腺炎患者可有中度以上发热，一般持续3-5天，若发热持续不退或逐日升高，提示胰腺感染或脓肿形成。
4.低血压或休克：由于胰腺大量炎性渗出，可导致有效循环血量不足，出现低血压或休克。
5.腹膜炎体征：全腹肌紧张、压痛、反跳痛，肠鸣音减弱或消失。
6.Grey-Turner征或Cullen征：这是胰腺炎的特殊体征，在腰部或季肋部皮肤出现青紫色瘀斑，提示腹腔内有大量出血。
7.器官功能障碍：如急性呼吸窘迫综合征、急性肾衰竭、心力衰竭、消化道出血等。
需要注意的是，每个患者的症状可能有所不同，上述症状并非全部出现。如果怀疑有胰腺炎，应立即就医，进行相关检查，如血淀粉酶、脂肪酶、腹部超声或CT等，以明确诊断。
此外，对于已经确诊为重度胰腺炎的患者，需要立即住院治疗，采取禁食、胃肠减压、补液、止痛、抑制胰腺分泌、抗感染等措施。在治疗过程中，需要密切监测生命体征和各项指标的变化，及时调整治疗方案。
总之，重度胰腺炎是一种严重的疾病，需要及时诊断和治疗。如果出现上述症状，应尽快就医，以免延误病情。