胆结石手术后，选择合适的水果对于身体恢复很重要。一般来说，以下水果是可以考虑的：
1.香蕉：富含钾，有助于维持身体电解质平衡，对手术后的恢复有帮助。
2.橘子：含有丰富的维生素C、类黄酮等，可增强免疫力，促进伤口愈合。
3.苹果：富含纤维素和维生素，有助于促进消化，预防便秘。
4.蓝莓：抗氧化剂含量丰富，对身体恢复有好处。
5.蜜瓜：水分足，可补充身体因手术而流失的水分。
需要注意的是，每个人的身体恢复情况不同，对水果的反应也可能有所差异。在选择水果时，应根据个人的具体情况，如消化功能、过敏史等，适量食用。同时，还应遵循医生或营养师的建议，保持均衡的饮食。