有伤口吃酱油不会使皮肤变黑。
皮肤的颜色主要取决于皮肤内黑色素的含量，而黑色素是由黑色素细胞产生的。酱油中的色素物质进入人体后，并不会被人体直接吸收，更不会转移到皮肤中。因此，吃酱油与皮肤黑色素的产生没有直接关系。
此外，伤口的愈合过程中，需要注意以下几点：1.保持伤口清洁：使用生理盐水或医生建议的清洁剂清洁伤口，避免感染
2.避免刺激：避免摩擦、搔抓伤口，避免使用刺激性的化妆品或护肤品
3.注意饮食：均衡饮食，摄入富含蛋白质、维生素C、E和锌等营养物质的食物，有助于伤口愈合
4.避免阳光直射：阳光中的紫外线会刺激皮肤，导致色素沉着，因此在伤口愈合期间，应避免阳光直射。5.按照医生建议使用药物：如果医生开了外用或口服的药物，应按照医生的建议使用。
总之，有伤口时，应注意伤口的护理，避免感染和刺激，而不是过分担心吃酱油会使皮肤变黑。如果对伤口的愈合有任何疑问，应咨询医生的意见。