有伤口吃酱油一般不会导致皮肤变黑。皮肤的颜色主要取决于皮肤内黑色素的含量，而黑色素的产生与酪氨酶的活性有关，与酱油中的色素物质无关。
伤口愈合过程中，需要注意以下几点，以促进伤口恢复和减少色素沉着：
1.保持伤口清洁：使用生理盐水或医生建议的清洁剂清洗伤口，避免感染。
2.避免阳光直射：阳光中的紫外线会刺激黑色素生成，增加色素沉着的风险。在伤口愈合期间，应尽量避免阳光直射，户外活动时使用防晒霜。
3.饮食均衡：摄入富含维生素C、E和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等，有助于促进伤口愈合和减少色素沉着。
4.注意休息：充足的睡眠对身体的恢复非常重要，有助于维持皮肤的健康。
5.按照医生建议进行护理：如果伤口需要包扎或使用药物，应按照医生的指示进行操作。
需要注意的是，每个人的皮肤类型和伤口愈合情况都有所不同。如果对伤口的愈合或色素沉着有任何疑虑，最好咨询医生或皮肤科医生的建议。他们可以根据具体情况提供更个性化的指导和建议。