李子是一种常见的水果,具有以下功效与作用:
一、促进消化
1.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
二、清肝利水
1.新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
2.李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
三、降压、导泻、镇咳
1.李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
四、美容养颜
《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
注意事项:
一、未熟透的李子不要吃
未熟透的李子口感不佳,还可能会对身体造成不适。
二、切忌过量食用
李子性凉,且果酸含量较高,食用过多可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,尤其脾胃虚弱、胃酸过多、肠胃溃疡的人群更应适量食用。
三、李子与一些食物相克
1.李子不宜与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋一同食用,否则会损五脏,引发痢疾。
2.李子与青鱼相克,二者均为凉性食物,同时食用会引起肠胃不适。
四、特殊人群需注意
1.李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2.多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
