被辣椒辣到手可以采取以下方法处理：
1.清洗：用大量清水冲洗双手，以去除辣椒素。
2.涂抹食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素，缓解疼痛。将食醋涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
3.涂抹酒精：酒精可以溶解辣椒素，从而减轻疼痛。将酒精涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
4.涂抹牙膏：牙膏中的成分可以缓解疼痛。将牙膏涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
5.涂抹药物：如果疼痛严重，可以涂抹一些药物，如皮炎平、肤轻松等。
以上信息仅供参考，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。