不按时吃饭容易导致胃疼，这是因为饥饿时胃内胃酸和蛋白酶没有食物中和，会直接侵蚀胃黏膜，长期如此可能导致胃黏膜损伤、糜烂或胃溃疡。此外，不按时吃饭还可能引起胃肠功能紊乱，导致胃肠蠕动异常，引起胃疼、胃胀、恶心等症状。
以下是一些缓解胃疼的方法：
1.调整饮食：按时吃饭，避免过度饥饿或暴饮暴食。选择易消化、温和的食物，如米粥、面条、面包等，避免辛辣、油腻、刺激性食物。
2.喝温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，帮助稀释胃酸。
3.局部热敷：用热水袋或热毛巾轻轻敷在胃部区域，缓解疼痛。
4.药物治疗：如果胃疼严重，可以服用一些抗酸药或胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。但请务必在医生的指导下使用药物。
需要注意的是，长期不按时吃饭可能会对健康造成严重影响，如导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。因此，建议保持良好的饮食习惯，规律作息，如有胃疼等不适症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。