血糖高可以适量喝纯牛奶
纯牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，血糖高的人群可以喝纯牛奶，但要注意适量。每100毫升纯牛奶含碳水化合物约4.5克左右，升糖相对较慢。
一、血糖高人群喝纯牛奶的好处
1.提供优质蛋白质：对于血糖高的人群，优质蛋白质的摄入很重要，纯牛奶中的蛋白质属于优质蛋白，有助于维持身体正常的生理功能，维持肌肉等组织的健康，而且蛋白质在体内的代谢相对缓慢，不会引起血糖的快速升高。有研究显示，适量摄入优质蛋白质有助于改善机体的代谢指标，对血糖的稳定有一定的辅助作用。
2.补充钙等矿物质：纯牛奶是钙的良好来源，血糖高的人群容易出现骨代谢相关问题，比如骨质疏松等，喝纯牛奶可以补充钙，有助于维持骨骼健康。
二、注意事项
1.选择无糖纯牛奶：市场上有一些添加了糖的牛奶饮品，血糖高的人群应避免选择这类产品，要选择纯牛奶，保证其中不额外添加糖，以减少不必要的糖分摄入。
2.控制饮用量：一般来说，血糖高的人群每天喝300毫升左右的纯牛奶比较合适。可以分多次饮用，比如早晚各一杯，这样既能保证营养摄入，又不会使血糖波动过大。如果一次性饮用过多纯牛奶，其中的蛋白质等营养物质在体内代谢也可能会产生一些中间产物，虽然一般不会直接导致血糖大幅升高，但从整体控制血糖角度考虑，也需要适量。
3.搭配其他食物：喝纯牛奶时可以搭配一些全麦食品等，这样可以延缓血糖的上升速度。例如，早餐时喝一杯纯牛奶，搭配一片全麦面包，能够使血糖在较长时间内保持相对稳定的状态。
4.特殊人群需特别注意
-糖尿病合并肾病患者：如果血糖高的人群同时合并肾病，需要根据肾功能情况来调整纯牛奶的摄入量。因为肾病患者对蛋白质的代谢能力下降，过多摄入蛋白质可能会加重肾脏负担。一般需要在医生或营养师的指导下，限制蛋白质的摄入量，可能会适当减少纯牛奶的饮用量。
-儿童血糖高人群：儿童处于生长发育阶段，对营养需求较高，但如果儿童血糖高，选择纯牛奶时同样要注意无糖，并且要根据年龄和血糖控制情况合理控制饮用量。比如学龄前儿童，每天纯牛奶的摄入量可以控制在200-300毫升左右，同时要结合儿童的主食等其他食物的摄入情况来综合管理血糖。