牙疼的原因有很多，如龋齿、牙髓炎、根尖周炎、智齿冠周炎等。如果是龋齿或智齿冠周炎引起的牙疼，不嚼东西时不疼，一嚼东西就疼，可能是因为食物刺激到了病变部位，导致疼痛加重。如果是牙髓炎或根尖周炎引起的牙疼，不嚼东西时不疼，一嚼东西就疼，可能是因为咀嚼时压力增加，导致牙髓腔内的压力增加，从而引起疼痛加重。
对于牙疼的治疗，需要根据病因进行针对性的治疗。如果是龋齿或智齿冠周炎引起的牙疼，可以通过补牙、拔牙等方法进行治疗。如果是牙髓炎或根尖周炎引起的牙疼，需要进行根管治疗。此外，还可以使用一些止痛药来缓解疼痛，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
在日常生活中，需要注意保持口腔卫生，定期洗牙，避免食用辛辣、刺激性食物，以及避免过度劳累、熬夜等。如果牙疼持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。