老人心绞痛的应对方法如下：
1.立即休息：让老人停止活动，坐下或躺下休息。
2.舌下含服硝酸甘油：如果老人有硝酸甘油片，应立即舌下含服1片，观察症状是否缓解。如果症状持续不缓解或加重，应立即就医。
3.呼叫急救：如果老人症状严重或出现呼吸困难、大汗淋漓等症状，应立即呼叫急救电话，等待专业急救人员到来。
4.心理安慰：在等待急救人员到来的过程中，家属应保持冷静，安慰老人，减轻其紧张和焦虑情绪。
5.就医治疗：老人心绞痛发作后，应及时就医，进行全面的检查和治疗。治疗方法包括药物治疗、介入治疗和手术治疗等，具体治疗方案应根据老人的具体情况制定。
此外，老人在日常生活中应注意以下几点：
1.遵医嘱服药：老人应按时服用医生开具的药物，控制血压、血脂、血糖等危险因素，预防心绞痛发作。
2.避免诱因：老人应避免劳累、情绪激动、寒冷刺激等诱因，保持心情舒畅。
3.合理饮食：老人应注意饮食清淡，避免高脂肪、高胆固醇、高盐食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等。
4.适量运动：老人应适量运动，如散步、慢跑、太极拳等，但应避免剧烈运动。
5.定期复查：老人应定期复查，监测病情变化，及时调整治疗方案。