轻微平菇中毒的症状包括：
1.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.神经系统症状：头痛、头晕、乏力、嗜睡等。
3.皮肤症状：皮肤潮红、瘙痒、皮疹等。
4.呼吸系统症状：呼吸急促、胸闷、咳嗽等。
中毒的原因主要是食用了含有毒素的平菇，毒素可能是由于平菇在生长过程中吸收了有害物质，或者是在储存、加工过程中产生的。毒素进入人体后，会对各个系统产生影响，导致上述症状的出现。
治疗方法主要包括：
1.立即停止食用可疑的平菇。
2.多喝水，促进毒素排出。
3.注意休息，避免过度劳累。
4.如果症状较轻，可以观察一段时间，等待症状自行缓解。如果症状严重，应及时就医，医生可能会采取以下治疗措施：
洗胃、灌肠等方法清除体内毒素。
给予药物对症治疗，如止呕、止泻、抗过敏等。
严重者可能需要住院治疗，进行支持治疗和监护。
需要注意的是，中毒症状的严重程度因人而异，如果出现严重不适或症状持续不缓解，应及时就医。同时，在食用平菇等食物时，应选择正规渠道购买，并注意保存和加工方法，避免食用有毒的蘑菇。