有些人无论吃什么都不容易胖，这主要与以下因素有关：
1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗能量的速度。基础代谢率高的人，即使在休息时也能消耗更多的热量，因此不容易发胖。
2.饮食习惯：有些人饮食习惯健康，如适量摄入蛋白质、膳食纤维，控制糖分和盐分的摄入，这种饮食习惯有助于维持健康的体重。
3.消化吸收功能：有些人的消化吸收功能较好，能够充分吸收食物中的营养物质，同时将多余的热量排出体外，从而不容易发胖。
4.运动量：适当的运动可以增加能量消耗，帮助维持健康的体重。有些人经常进行运动，能够有效消耗热量，保持身材。
5.基因：有些人的基因决定了他们更容易保持健康的体重，即使摄入的热量较高，也不容易发胖。
需要注意的是，虽然有些人不容易发胖，但也应该保持健康的饮食习惯和适量的运动，以维持身体的健康。对于那些想要控制体重的人来说，可以采取以下措施：
1.均衡饮食：保持饮食的均衡，适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时增加蔬菜、水果和膳食纤维的摄入。
2.控制热量摄入：根据个人的需求和活动水平，合理控制热量摄入，避免过度进食。
3.适量运动：定期进行运动，增加能量消耗，有助于维持健康的体重。
4.良好的睡眠：保证充足的睡眠，有助于调节身体的代谢和激素水平，对控制体重也有一定的帮助。
总之，虽然有些人光吃不胖，但这并不意味着他们可以随意进食。保持健康的生活方式对于维持身体的健康和理想体重非常重要。如果对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。