吃油炸花生米是否会发胖，与进食量和个体代谢情况等因素有关。
油炸花生米是一种高热量、高脂肪的食物，每100克油炸花生米的热量约为580千卡，其中脂肪含量约为48克。如果过量食用油炸花生米，并且没有相应地增加运动量，多余的热量会在体内转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
此外，个体的代谢情况也会影响油炸花生米是否会导致发胖。如果个体的代谢率较高，能够及时消耗摄入的热量，那么吃油炸花生米可能不会导致发胖；但如果个体的代谢率较低，摄入的热量无法及时消耗，就容易导致发胖。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用油炸花生米，并结合适量的运动。同时，应选择其他更健康的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以保证营养均衡。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。