血糖高的人在饮食方面需要特别注意，以下是一些适合他们食用的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，对血糖控制有益。建议选择低糖、高纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜等。
2.全谷物：全谷物富含纤维，有助于稳定血糖水平。可以选择全麦面包、糙米、燕麦等作为主食。
3.豆类：豆类是优质的蛋白质来源，同时富含纤维和其他营养物质。建议选择黑豆、红豆、绿豆等。
4.水果：选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等，并控制摄入量，避免摄入过多的糖分。
5.蛋白质：选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类等富含优质蛋白质的食物，有助于维持饱腹感。
6.健康脂肪：选择橄榄油、鱼油、坚果等富含健康脂肪的食物，有助于降低胆固醇水平。
7.饮水：保持充足的水分摄入，有助于稀释血液，降低血糖浓度。建议选择白开水或无糖茶。
需要注意的是，血糖高的人应避免食用高糖、高脂肪和高淀粉的食物，如糖果、油炸食品、白面包等。同时，饮食控制只是血糖管理的一部分，还需要结合适量的运动和药物治疗来控制血糖水平。如果您有特殊的饮食需求或健康问题，请咨询医生或营养师的建议。