一般情况下，吃完虾2小时后能喝牛奶。
虾属于一种高蛋白食物，其中含有五价砷化合物，这种物质本身对人体无毒害作用。但如果同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。而牛奶中富含维生素C，所以吃完虾后需要等一段时间，等虾在胃中被初步消化后再喝牛奶，以免引起不适。
需要注意的是，对海鲜过敏的人群不适合吃虾，这类人群食用虾后喝牛奶可能会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等。此外，由于虾属于高蛋白食物，不易消化，因此消化功能不好、患有胃肠道疾病的人群也应尽量少吃或不吃虾，以免加重胃肠道负担，引起不适。