喝牛奶后多久能吃虾，主要取决于个人的消化情况，一般建议在2-3小时后再吃虾。
牛奶和虾都是营养丰富的食物，但它们的成分和消化方式有所不同。牛奶中含有蛋白质、钙等营养成分，而虾中则含有蛋白质、虾青素等物质。如果同时食用，可能会因为蛋白质的摄入过多，增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
对于消化功能较好的人来说，2小时左右就能将牛奶完全消化吸收；而对于消化功能较弱的人来说，可能需要3小时甚至更长时间。因此，为了避免不适症状的发生，建议在喝牛奶后2-3小时再吃虾。
此外，还需要注意以下几点：
食用量：无论是牛奶还是虾，都不宜过量食用，以免引起不适。
个体差异：每个人的体质和消化功能都有所不同，因此对食物的反应也会有所差异。如果在食用后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
食物搭配：在食用牛奶和虾时，可以选择一些容易消化的食物一起搭配，如蔬菜、水果等，以减轻胃肠道的负担。
过敏反应：如果本身对牛奶或虾过敏，应避免食用，以免引起过敏反应。
总之，喝牛奶后多久能吃虾，需要根据个人情况来决定。在食用时，应注意适量，并选择容易消化的食物搭配。如果有任何不适症状，应及时就医。