胃一阵一阵绞痛，可能是由以下原因引起：
1.饮食因素：进食过多产气食物、辛辣、油腻、刺激性食物，或饮食不洁，都可能导致胃肠功能紊乱，引起胃部绞痛。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的刺激，可引起胃部疼痛。
3.腹部受凉：腹部受寒或大量饮用冷饮，可导致胃肠道痉挛，引起胃部阵发性疼痛。
4.其他原因：如胃扭转、胃下垂、肠痉挛等，也可导致胃部绞痛。
如果胃部绞痛持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、发热等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食健康，避免食用刺激性食物，注意腹部保暖，保持良好的生活习惯。