吃冰糖可能会导致体重增加，因为冰糖是一种高糖食物，摄入过多的糖分会导致身体无法及时消耗，从而转化为脂肪储存起来。
对于需要控制体重的人来说，应该限制冰糖的摄入量，或者选择低糖或无糖的食品。同时，还应该注意饮食的均衡和健康，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物，避免过度饮酒和摄入高热量的饮料。
此外，对于糖尿病患者来说，冰糖更是应该限制摄入的食物，因为糖尿病患者的身体无法有效利用糖分，摄入过多的糖分会导致血糖升高，加重病情。
总之，虽然冰糖是一种美味的食品，但是为了保持健康的体重和身体状况，应该适量摄入，或者选择其他低糖或无糖的替代品。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。