橙子皮泡水喝具有开胃消食、止咳化痰、预防心血管疾病等功效。
橙子皮中含有丰富的挥发油、果酸、维生素C等成分，这些成分可以促进消化液的分泌，增加食欲，同时还可以缓解消化不良、食欲不振等症状。此外，橙子皮中的橙皮苷等成分还具有止咳化痰的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。橙子皮中的类黄酮等成分可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
需要注意的是，橙子皮泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果有疾病需要治疗，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，橙子皮泡水喝的浓度不宜过高，否则可能会刺激胃肠道，引起不适。此外，橙子皮中含有较多的果酸，胃酸分泌过多者不宜饮用，以免加重病情。