乳糖不耐受的人可以选择饮用以下类型的牛奶：
1.低乳糖牛奶或去乳糖牛奶：这些牛奶经过特殊处理，减少了乳糖的含量，适合乳糖不耐受的人饮用。
2.酸奶或酸乳：酸奶和酸乳中的乳糖已经被部分或完全发酵，其中的有益菌也有助于消化。
3.羊奶：羊奶中的乳糖含量相对较低，可能更容易被乳糖不耐受的人体消化吸收。
需要注意的是，即使选择了适合乳糖不耐受的牛奶类型，也应适量饮用，并逐渐增加饮用量，以观察身体的反应。同时，还可以尝试其他食物来获取足够的钙和蛋白质，如豆制品、绿叶蔬菜等。如果乳糖不耐受症状严重，建议咨询医生或营养师的建议。