对于乳糖不耐受的人来说，可以选择饮用低乳糖奶或零乳糖奶，也可以选择酸奶或奶酪。
先讲答案，再详细概述。
乳糖不耐受是指人体内缺乏乳糖酶，导致无法完全消化和吸收乳糖。对于乳糖不耐受的人来说，饮用普通牛奶后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此，选择适合乳糖不耐受人群的牛奶非常重要。
低乳糖奶或零乳糖奶是将牛奶中的乳糖含量降低或去除的奶制品。这些奶制品经过特殊处理，使得乳糖含量大大降低，适合乳糖不耐受人群饮用。
酸奶也是一种不错的选择。酸奶在发酵过程中，乳糖会被部分分解，因此更容易被人体消化和吸收。此外，酸奶中还含有益生菌，有助于调节肠道菌群，改善肠道健康。
奶酪也是一种富含蛋白质和钙的奶制品，但由于其制作过程中乳糖已经被去除，因此也适合乳糖不耐受人群食用。
总之，对于乳糖不耐受的人群来说，在选择牛奶时，应该优先选择低乳糖奶或零乳糖奶、酸奶或奶酪等奶制品。同时，也应该注意饮用量，避免一次性饮用过多，以免引起不适。如果症状较为严重，建议咨询医生或营养师的意见，寻求更专业的建议。