胃癌的症状和表现主要包括以下几个方面：
1.消化不良：早期胃癌可能会出现消化不良、食欲不振、饱腹感等症状，这些症状可能会被误认为是胃炎或其他胃肠道问题。
2.胃痛：胃痛是胃癌常见的症状之一，疼痛可能会持续存在，并且可能会加重。疼痛的位置通常在中上腹部，但也可能出现在其他部位。
3.恶心和呕吐：胃癌可能会导致恶心和呕吐，这些症状可能会在进食后加重。
4.黑便：胃癌可能会导致消化道出血，从而引起黑便。黑便通常是由于血液在胃肠道中被消化和分解后形成的。
5.贫血：胃癌可能会导致长期的失血，从而引起贫血。贫血的症状包括疲劳、乏力、气短等。
6.消瘦：胃癌可能会导致食欲不振和消化不良，从而导致体重下降。
7.腹部肿块：在晚期，胃癌可能会导致腹部肿块的形成。
需要注意的是，这些症状并不一定都是胃癌引起的，也可能是其他胃肠道问题或其他疾病的表现。如果出现上述症状，尤其是年龄较大、有胃癌家族史或其他高危因素的人群，应及时就医进行进一步的检查和诊断。
目前，胃癌的诊断主要依靠胃镜检查和病理活检。其他检查方法如CT、MRI等可以帮助医生了解胃癌的侵犯范围和转移情况。
治疗胃癌的方法包括手术、化疗、放疗、靶向治疗等，具体的治疗方案应根据患者的病情、年龄、身体状况等因素制定。早期胃癌的治疗效果较好，手术切除后治愈率较高。晚期胃癌的治疗效果则相对较差，但通过综合治疗可以缓解症状、延长生存期。
此外，胃癌的预防也非常重要。保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，可以降低胃癌的发病风险。定期进行胃镜检查和筛查也是早期发现胃癌的重要方法。如果有胃癌家族史或其他高危因素，应提前进行筛查。