孕晚期想要快速长胎，需要保证摄入均衡的营养，以下是一些建议：
1.优质蛋白质：蛋白质是胎儿生长发育的重要原料，孕晚期每天需要增加蛋白质25克，可以多吃一些鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类及豆制品等。
2.钙：孕晚期钙的需求量增加，每天需要摄入1500毫克，可以多吃一些富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、坚果等。
3.铁：铁是预防缺铁性贫血的重要营养素，孕晚期每天需要摄入28毫克，可以多吃一些动物肝脏、动物血、瘦肉等。
4.叶酸：叶酸可以预防胎儿神经管畸形，孕晚期每天需要摄入600微克，可以多吃一些深绿色蔬菜、豆类、坚果等。
5.膳食纤维：膳食纤维可以预防便秘，孕晚期每天需要摄入25克，可以多吃一些全麦面包、糙米、蔬菜、水果等。
6.水分：孕晚期需要摄入足够的水分，每天至少2000毫升，可以多喝一些白开水、汤、果汁等。
总之，孕晚期需要保证摄入均衡的营养，多吃一些富含蛋白质、钙、铁、叶酸、膳食纤维等营养素的食物，同时要注意饮食的清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。