全身过敏起红疹，特别痒，是一种常见的皮肤症状，可能由药物、食物、感染、环境等因素引起。如果症状较轻，可以通过避免接触过敏原、保持皮肤清洁、使用药物等方法缓解。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。以下是一些处理建议：
1.找出过敏原：如果知道自己对什么过敏，应尽量避免再次接触。如果不知道过敏原，可以通过回忆、排查等方法找出可能的过敏原。
2.保持皮肤清洁：用温水洗澡，避免使用刺激性的沐浴露、香皂等。洗完澡后，用柔软的毛巾轻轻擦干皮肤，不要搔抓皮肤，以免加重症状。
3.避免刺激：穿着宽松、柔软的衣物，避免摩擦皮肤。避免长时间暴露在阳光下，避免接触过敏原。
4.使用药物：可以使用一些药物来缓解症状，如抗组胺药、糖皮质激素等。如果症状严重，应在医生的指导下使用药物。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。医生会根据症状的严重程度，选择合适的治疗方法，如使用抗组胺药、糖皮质激素、免疫抑制剂等。
6.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
7.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
8.心理调节：过敏症状可能会给患者带来很大的困扰，应注意心理调节，保持良好的心态。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，处理方法可能有所不同。如果不确定如何处理，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。