偏瘦的人可以通过以下方法健康增肥：
1.增加热量摄入：保证每日摄入的热量高于身体消耗的热量，以10%~20%的盈余为宜。可以选择高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如坚果、牛油果、全脂牛奶、奶酪等。
2.增加餐次：每天可以分成5~6餐，少量多餐，以提高食物的吸收率。
3.选择合适的运动：适量的运动可以增加肌肉量，提高基础代谢率，但过度运动则会消耗热量，不利于增肥。建议选择有氧运动和无氧运动相结合的方式，如慢跑、游泳、举重等。
4.保证充足的睡眠：睡眠是身体恢复和生长的重要时期，保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，可以促进肌肉的生长和修复。
5.保持良好的心态：增肥需要一定的时间和耐心，不要急于求成，保持积极乐观的心态，有助于提高身体的代谢率。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如患有消化系统疾病、代谢性疾病、慢性疾病等的人，增肥需要在医生的指导下进行。此外，增肥也需要注意健康，避免过度肥胖带来的健康问题。