吃皂角米桃胶雪燕的禁忌如下：
1.孕妇禁食：皂角米桃胶雪燕有通乳的作用，孕妇食用后可能会引起子宫收缩，导致流产或早产。
2.产妇禁食：产妇在恶露排净前食用皂角米桃胶雪燕，可能会导致恶露不尽。
3.婴幼儿禁食：婴幼儿的消化系统尚未发育完全，食用皂角米桃胶雪燕可能会引起消化不良。
4.过敏体质者禁食：对皂角米、桃胶或雪燕过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
5.不宜过量食用：皂角米桃胶雪燕中含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。
6.不宜与寒性食物同食：皂角米桃胶雪燕性质偏凉，不宜与寒性食物同食，如西瓜、梨、螃蟹等，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
7.炖煮时间不宜过长：皂角米桃胶雪燕炖煮时间过长可能会导致营养成分流失，一般炖煮20-30分钟即可。
8.选择优质食材：购买皂角米、桃胶和雪燕时，应选择品质好、无添加剂的产品。
9.注意保存：皂角米桃胶雪燕应密封保存于干燥、阴凉处，避免受潮、变质。