鱼刺卡在喉咙后，可尝试以下方法处理：
1.立即停止进食，减少吞咽动作。也可以尝试使用镊子将鱼刺取出，但这种方法需要一定的技巧，并且如果操作不当可能会导致鱼刺更深地刺入喉咙或引起其他损伤。
2.可以尝试咳嗽，有时咳嗽可以咳出鱼刺。
3.尝试用手指或勺子压住舌头，然后进行催吐，以帮助排出鱼刺。
如果鱼刺卡在喉咙的症状持续存在或加重，如出现吞咽困难、疼痛加剧、呼吸困难等，应立即就医。医生会使用专业的工具，如喉镜或食管镜，来取出鱼刺。
在日常生活中，预防鱼刺卡在喉咙也很重要。吃鱼时应小心咀嚼，避免匆忙进食。如果是较小的鱼刺，应尽量将其吐出，不要吞咽。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、儿童或有基础疾病的人群，鱼刺卡在喉咙可能会带来更大的风险，应及时就医。
需要注意的是，以上信息仅供参考，如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。