菠菜和豆腐可以同食。菠菜和豆腐都是营养丰富的食物，菠菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养成分，豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、镁等营养成分，两者同食可以起到营养互补的作用。
虽然菠菜和豆腐可以同食，但是需要注意以下几点：
1.菠菜中含有草酸，豆腐中含有钙，草酸会影响钙的吸收。因此，在食用菠菜和豆腐之前，需要将菠菜焯水，去除草酸。
2.菠菜和豆腐都属于凉性食物，脾胃虚寒、腹痛便溏的人不宜食用，以免加重病情。
3.菠菜和豆腐中都含有一定量的嘌呤，痛风患者不宜食用，以免加重病情。
总之，菠菜和豆腐可以同食，但是需要注意食用方法和食用量，以免对身体健康造成不利影响。