晚上喝奶茶是否会发胖，取决于奶茶的种类、摄入量以及个人的整体热量摄入和消耗情况。
奶茶通常含有较高的糖分和脂肪，如果在晚上摄入过多的奶茶，且没有相应的运动消耗，就可能导致热量摄入超过身体的消耗，从而增加发胖的风险。此外，如果长期在晚上喝奶茶，还可能对身体健康产生其他负面影响，如导致血糖升高、影响睡眠等。
对于需要控制体重或关注健康的人群，建议适量饮用奶茶，并注意以下几点：
1.选择低糖或无糖奶茶：奶茶中的糖分是导致发胖的主要原因之一，选择低糖或无糖奶茶可以减少糖分的摄入。
2.控制饮用量：尽量控制晚上喝奶茶的量，避免过度饮用。
3.结合运动：在摄入奶茶的同时，结合适量的运动，增加热量消耗，有助于维持身体的健康体重。
4.注意整体饮食平衡：保持整体饮食的平衡，摄入足够的蔬菜、水果、蛋白质等营养物质，避免过度依赖奶茶。
需要注意的是，对于特殊人群，如糖尿病患者、肥胖症患者等，饮用奶茶需要更加谨慎，应在医生或营养师的指导下进行。
总之，晚上喝奶茶可能会发胖，但可以通过合理的选择和饮用量控制来减少发胖的风险。保持健康的生活方式，包括均衡饮食和适量运动，对于维持身体健康和体重更为重要。如果对奶茶的饮用有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。