口腔真菌感染的症状主要包括以下几个方面：
口腔黏膜发白：口腔黏膜会出现白色斑块，类似于奶块，不易擦掉。这些斑块可能出现在舌头、颊黏膜、唇部等部位。
疼痛和灼烧感：口腔感染可能会导致疼痛、灼烧或不适感，尤其是在进食时更为明显。这是因为真菌感染会刺激口腔黏膜，导致炎症反应。
味觉异常：味觉可能会受到影响，食物的味道可能会变得不寻常。这是因为真菌感染可能影响舌头的味觉感受器。
口干：口腔真菌感染可能会导致口干，这是因为真菌的生长会消耗口腔中的水分。
口腔出血：在某些情况下，口腔感染可能会导致牙龈出血或口腔黏膜破损出血。
口臭：感染可能会导致口臭，这是由于真菌分解食物残渣产生的异味。
需要注意的是，这些症状并不一定都同时出现，而且口腔真菌感染的症状可能与其他口腔问题相似，因此如果出现口腔不适，最好咨询医生进行准确的诊断和治疗。