总胆固醇偏高的原因及治疗方法如下：
1.原因：
饮食因素：长期高胆固醇、高饱和脂肪酸摄入，可能导致总胆固醇偏高。
疾病因素：某些疾病如甲状腺功能减退、糖尿病、肾病综合征等，也可能导致总胆固醇偏高。
遗传因素：家族性高胆固醇血症是一种常染色体显性遗传性疾病，患者低密度脂蛋白胆固醇受体基因突变，导致血中LDL-C清除障碍，从而引起总胆固醇偏高。
其他因素：年龄、性别、吸烟、饮酒、缺乏运动等因素，也可能影响总胆固醇水平。
2.治疗方法：
饮食调整：减少高胆固醇、高饱和脂肪酸食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、黄油等，增加蔬菜、水果、全谷物等的摄入。
运动：坚持适量的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于降低总胆固醇水平。
药物治疗：如果饮食调整和运动不能有效降低总胆固醇水平，医生可能会建议使用他汀类、贝特类等降脂药物进行治疗。
治疗原发病：对于甲状腺功能减退、糖尿病、肾病综合征等原发病，应积极进行治疗，以降低总胆固醇水平。
需要注意的是，总胆固醇偏高的治疗方法应根据个体情况制定，患者应在医生的指导下进行治疗。同时，定期复查总胆固醇水平，了解治疗效果，调整治疗方案。