玉米属于粗粮。以下是关于玉米的一些信息：
1.粗粮的定义：粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
2.玉米的营养价值：玉米富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。其中，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题；维生素B1对神经系统和心脏功能有益；而玉米中的叶黄素和玉米黄素则具有抗氧化作用，对眼睛健康有一定的保护作用。
3.适合人群：一般人群均可食用玉米，尤其适合便秘、高血压、高血脂、动脉硬化等患者食用。但对于肠胃功能较弱的人群，如老年人、儿童等，应适量食用玉米，以免引起消化不良。
4.食用方式：玉米可以煮着吃、烤着吃，也可以做成玉米粥、玉米饼等。此外，还可以将玉米粒与其他食材搭配，制作成各种美味的菜肴。
5.注意事项：在食用玉米时，应注意选择新鲜、无霉味的玉米，并彻底煮熟煮透，以避免细菌和寄生虫的感染。同时，由于玉米中的膳食纤维含量较高，过量食用可能会导致腹胀等不适症状，因此应适量食用。
总之，玉米是一种营养丰富的粗粮，适量食用对健康有益。在日常生活中，我们可以将玉米作为主食或配菜的一部分，以增加饮食的多样性和营养价值。