减肥期间适量吃豌豆通常不会胖，但过量食用可能会导致发胖。
豌豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、铁等营养素。其中，膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入；维生素C和维生素K具有抗氧化作用，有助于维持身体健康；钾有助于维持正常的血压和心脏功能；铁有助于预防贫血。
此外，豌豆的热量相对较低，每100克豌豆的热量约为105千卡。因此，适量食用豌豆并不会导致发胖。
然而，如果在减肥期间过量食用豌豆，可能会导致热量摄入过多，从而导致发胖。此外，如果在烹饪豌豆时添加了大量的油、盐等调味料，也会增加热量和盐分的摄入，不利于减肥。
因此，在减肥期间，可以适量食用豌豆，但需要注意烹饪方式和食用量。建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免添加过多的调味料。同时，还需要注意控制其他食物的摄入，保持均衡的饮食和适量的运动，以达到减肥的目的。