一般不建议用冷水泡中药一夜。
用冷水泡中药，药材中的有效成分可能无法充分溶解，从而影响药效。而且，长时间浸泡在冷水中还可能导致药材变质。
如果需要泡中药，建议使用温水，这样可以加速有效成分的溶解，提高药效。一般来说，泡制的时间不宜过长，以半小时到1小时为宜。
另外，需要注意的是，不同的中药有不同的泡制方法和时间，具体情况需要根据医生或药剂师的建议进行操作。同时，在服用中药期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。如果在服用中药过程中出现不适症状，应及时停止服用并咨询医生的意见。