晚上8点后一般不建议吃东西，因为可能会对健康造成一些影响，具体如下：
1.增加肥胖风险：晚上进食后，身体的代谢率会下降，而摄入的能量如果无法及时消耗，就会容易转化为脂肪储存起来，导致体重增加。
2.影响睡眠质量：进食后，消化系统需要工作，会导致身体血液循环集中在胃部，影响大脑的血液供应，从而影响睡眠质量。
3.引发胃肠疾病：晚上进食过多或过晚，会增加胃肠负担，容易导致消化不良、胃痛、胃胀等问题。
4.影响血糖控制：对于糖尿病患者来说，晚上进食过多可能会导致血糖波动，不利于血糖的控制。
当然，每个人的生物钟和生活习惯都有所不同，因此具体的时间限制可能会因人而异。但是，为了保持健康，建议尽量控制晚上的进食量和时间，避免太晚进食，并注意饮食的均衡和健康。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。