当归党参乌鸡汤具有一定的药用价值，以下是其主要功效：
1.气血双补：当归和党参都是补血补气的良药，与乌鸡一起炖汤可以气血双补，提高身体免疫力。
2.健脾养胃：乌鸡含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红细胞和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
3.美容养颜：当归党参乌鸡汤中的当归可以促进血液循环，保持皮肤光滑细腻；党参可以补中益气，提高身体的新陈代谢，从而使皮肤更加健康有光泽。
4.增强体质：该汤中的乌鸡富含蛋白质、氨基酸等营养成分，能够增强人体的免疫力，提高身体素质。
5.延缓衰老：乌鸡本身就有延缓衰老的作用，配合当归和党参，其效果更为显著。
需要注意的是，当归党参乌鸡汤虽然具有一定的滋补功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医。此外，由于当归和党参都属于中药材，因此在食用时应注意适量，避免过量食用引起不适。同时，感冒发热、高血压、肾炎、糖尿病患者应慎服。