胆源性胰腺炎的治疗方法主要包括以下几种：
1.禁食和胃肠减压：通过禁食和胃肠减压，减少胃肠道分泌，缓解胃肠道压力，有助于胰腺的休息和恢复。
2.补充液体和营养支持：补充足够的液体和营养支持，维持身体的水、电解质和酸碱平衡，预防和治疗休克和营养不良。
3.抑制胰腺分泌：使用药物如生长抑素、奥曲肽等，抑制胰腺分泌，减轻胰腺炎症。
4.缓解疼痛：使用止痛药如哌替啶等，缓解疼痛症状，但需注意药物的使用剂量和时间。
5.抗感染治疗：根据病情需要，使用抗生素预防和治疗感染。
6.内镜逆行胰胆管造影（ERCP）和胆道引流：对于胆源性胰腺炎合并胆道梗阻的患者，ERCP和胆道引流可以解除胆道梗阻，减轻胰腺炎的症状。
7.手术治疗：在一些严重的情况下，如胰腺坏死感染、胆道梗阻等，可能需要手术治疗，如胰腺切除术、胆囊切除术等。
需要注意的是，胆源性胰腺炎的治疗方法应根据患者的具体情况进行选择，包括胰腺炎的严重程度、病因、合并症等因素。在治疗过程中，患者需要密切配合医生的治疗，注意饮食和休息，避免饮酒和进食高脂肪食物。如果对治疗有任何疑问或不适，应及时与医生沟通。