男人盗汗多因阴虚火旺、心血不足所致，可多吃滋阴降火、补血养心的食物，如甲鱼、枸杞、猪肝等，也可在医生的指导下服用知柏地黄丸、归脾丸等药物。以下是具体分析：
1.饮食调理：
阴虚火旺：多因房事过度、热病伤阴等所致。常表现为潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红等。可多吃甲鱼、枸杞、鸭肉、木耳、百合等食物，以滋阴降火。
心血不足：多因劳心过度、失血过多等所致。常表现为心悸怔忡、失眠多梦、健忘盗汗等。可多吃猪肝、龙眼肉、大枣、菠菜等食物，以补血养心。
2.药物治疗：
知柏地黄丸：由知母、黄柏、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻等组成。具有滋阴降火的功效。用于阴虚火旺、潮热盗汗、口干咽痛、耳鸣遗精、小便短赤等。
归脾丸：由党参、白术、炙黄芪、炙甘草、茯苓、远志、酸枣仁、龙眼肉、当归、木香、大枣等组成。具有益气健脾、养血安神的功效。用于心脾两虚、气短心悸、失眠多梦、头昏头晕、肢倦乏力、食欲不振等。
以上内容仅供参考，如需使用药物，建议在医生的指导下进行。