半夜急性肠胃炎且没有药物时，可以采取以下措施：
1.补充水分：急性肠胃炎会导致呕吐和腹泻，引起身体水分流失。喝足够的水或含有适量盐分和糖分的电解质饮料，以防止脱水。
2.避免进食：在肠胃炎症状缓解之前，避免进食固体食物。可以尝试小口多次地喝清淡的液体，如白开水、米汤或口服补液盐溶液。
3.保持休息：身体需要休息来恢复。找一个舒适的地方躺下，尽量放松，减少身体的负担。
4.注意观察症状：密切观察症状的变化，如呕吐、腹泻的频率和严重程度，以及是否出现发热、腹痛加剧、血便等异常情况。如果症状持续加重或出现新的不适，应考虑寻求医疗帮助。
5.就医咨询：如果症状严重或持续时间较长，或者有其他健康问题，最好咨询医生或前往医院就诊。医生可以根据具体情况提供更准确的诊断和治疗建议。
需要注意的是，以上措施仅为临时缓解方法。长期或频繁出现急性肠胃炎症状可能需要进一步的医学评估和治疗。此外，保持良好的饮食习惯、注意个人卫生和避免过度饮酒等，有助于预防急性肠胃炎的发生。