一般来说，宝宝1岁后可以尝试吃蛋清。
这是因为1岁以内的宝宝消化系统尚未发育完善，肠壁的通透性较高，蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁进入血液，引起过敏反应，如湿疹、荨麻疹等。随着宝宝的生长发育，消化系统逐渐成熟，1岁后可以逐渐引入蛋清，但也需要注意以下几点：
1.从少量开始：先给宝宝吃少量的蛋清，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。
2.逐渐增加量：如果宝宝没有过敏反应，可以逐渐增加蛋清的摄入量，但也不要过量。
3.观察反应：在给宝宝添加蛋清后，要密切观察宝宝的反应，如有异常应及时停止食用。
4.与其他食物搭配：蛋清可以与其他食物搭配，如米粉、蔬菜泥等，以增加营养摄入。
5.选择新鲜的蛋清：选择新鲜的鸡蛋，蛋清应该清澈透明，无异味。
总之，宝宝添加蛋清的时间和方法应根据宝宝的个体情况而定，如果宝宝有过敏史或其他特殊情况，应咨询医生的建议。