一般情况下，很少吃宵夜不会长胖，但具体情况因人而异。
对于健康的成年人来说，身体在夜间休息时新陈代谢会相对减缓，消耗的能量也会减少。如果在晚上摄入过多的热量，而身体无法及时消耗这些热量，就会导致体重增加。因此，如果你很少吃宵夜，并且保持均衡的饮食和适量的运动，一般不会长胖。
然而，对于一些特殊人群来说，情况可能会有所不同。例如，孕妇、哺乳期妇女、生长发育期的儿童和青少年、患有某些疾病的人（如糖尿病、甲状腺功能减退等）等，他们的身体代谢和能量需求可能与普通人不同。在这种情况下，医生可能会根据个人情况建议适当吃宵夜，以满足身体的营养需求。
此外，即使很少吃宵夜，如果你在其他时间摄入了过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，或者长期缺乏运动，仍然可能导致体重增加。因此，保持健康的生活方式是非常重要的，包括均衡的饮食、适量的运动、规律的作息等。
总之，很少吃宵夜一般不会长胖，但具体情况因人而异。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议。