宝宝1岁后可以正常吃盐。
宝宝6个月后，需要开始添加辅食。此时，宝宝的肾脏功能还未发育完全，无法完全代谢掉过多的钠。因此，在宝宝1岁前，辅食中不建议添加盐。1岁后，宝宝的肾脏功能逐渐发育完善，可以适当吃一些盐，但也应注意控制盐的摄入量，以免加重肾脏负担。
此外，宝宝的口味偏好与遗传、家庭饮食习惯等因素有关。如果宝宝从小就习惯吃口味较重的食物，可能会导致长大后难以接受清淡的食物。因此，家长应从小培养宝宝清淡的口味偏好，让宝宝逐渐适应食物的天然味道。
需要注意的是，除了盐，宝宝的辅食中还应避免添加过多的糖、油等调味料。同时，应注意食物的多样性和均衡性，以保证宝宝摄入足够的营养物质。