近视200度做眼保健操不一定能恢复视力，但可能有助于缓解眼睛疲劳和改善视力状况。
眼保健操是一种通过按摩眼部穴位、调节眼部肌肉来改善视力的传统方法。对于近视患者，眼保健操可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，放松眼部肌肉，从而改善视力状况。但是，需要注意的是，眼保健操并不能治愈近视，也不能使近视度数降低。
对于近视患者，建议采取以下措施来保护视力和控制近视进展：
1.定期进行眼科检查，及时发现和处理视力问题。
2.保持良好的用眼习惯，如保持正确的读写姿势、控制用眼时间、避免长时间近距离用眼等。
3.增加户外活动时间，让眼睛充分接触自然光线。
4.合理饮食，多摄入富含维生素A、C、E和锌等营养物质的食物。
5.佩戴合适的眼镜或隐形眼镜，以矫正视力。
6.在医生的指导下使用睫状肌麻痹剂等药物，控制近视进展。
总之，近视200度做眼保健操可能有助于缓解眼睛疲劳和改善视力状况，但不能治愈近视。对于近视患者，建议采取综合措施来保护视力和控制近视进展。如果对视力问题有任何疑问或担忧，建议及时咨询眼科医生。