龙眼肉，又称桂圆肉，是无患子科植物龙眼的假种皮。其功效与作用主要包括：
1.补充营养：龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等物质，能为身体提供能量，增强免疫力。
2.养血安神：龙眼肉具有养心安神的作用，可用于治疗因心血不足引起的失眠、健忘、惊悸等症状。
3.缓解疲劳：龙眼肉中的糖分能迅速被人体吸收，从而为身体补充能量，缓解疲劳。
4.延缓衰老：龙眼肉中含有丰富的抗氧化物质，能抑制自由基的产生，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老。
5.提高记忆力：龙眼肉中的胆碱能促进大脑发育，提高记忆力。
需注意的是，龙眼肉性温，味甘，有滋补作用，但也并非人人皆宜。以下人群应慎用或禁用龙眼肉：
1.孕妇：龙眼肉性温，孕妇食用后可能导致胎动不安，甚至流产。
2.糖尿病患者：龙眼肉中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，加重病情。
3.上火者：龙眼肉性温，易助火生痰，上火者食用后可能加重病情。
4.儿童：儿童脏腑娇嫩，食用龙眼肉可能导致消化不良，影响生长发育。
总之，龙眼肉具有多种功效与作用，但在食用时应注意适量，避免过量食用。同时，对于孕妇、糖尿病患者、上火者等特殊人群，应慎用或禁用龙眼肉。如有身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。