根据手掌手背起大量红疹的情况，可能是以下原因引起：
1.湿疹：是一种常见的皮肤炎症，可导致手掌和手背出现红疹、水疱、瘙痒等症状。湿疹的发生可能与过敏、遗传、环境等因素有关。
2.手癣：由真菌感染引起，常表现为手掌和手背出现红斑、鳞屑、水疱等症状，伴有瘙痒。手癣可通过接触感染传播。
3.汗疱疹：一种对称发生在手掌和脚掌的水疱性皮肤病，常伴有瘙痒或烧灼感。病因尚不清楚，可能与过敏、精神紧张、局部多汗等因素有关。
4.接触性皮炎：由于接触某些外界物质引起的皮肤炎症反应，手掌和手背会出现红斑、丘疹、水疱等症状。常见的致敏物质包括金属、化妆品、植物等。
5.其他：银屑病、扁平苔藓、二期梅毒疹等皮肤疾病也可能出现手掌和手背起红疹的情况。
需要注意的是，手掌手背起大量红疹还可能是其他原因引起，因此，如果出现这种情况，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以确定具体病因，并采取相应的治疗措施。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，由于身体状况和免疫力不同，手掌手背起红疹的原因和治疗方法可能会有所不同。因此，在出现这种情况时，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，在日常生活中，应注意保持皮肤清洁，避免接触过敏原，避免过度搔抓皮肤，以免加重症状。