面瘫患者可以吃柿子，但要适量。
面瘫是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。面瘫患者在饮食上没有特殊的禁忌，一般的食物都可以吃。柿子是一种常见的水果，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，面瘫患者适当食用可以补充营养，对病情的恢复有一定的帮助。
但需要注意的是，柿子中含有较多的鞣酸，空腹食用或与高蛋白食物同食可能会导致消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。因此，面瘫患者在吃柿子时应适量，不要空腹食用，也不要与高蛋白食物同食。
此外，面瘫患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.多吃富含维生素B1、B12的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、乳制品等，有助于营养神经。
3.饮食应清淡、易消化，多吃新鲜的蔬菜和水果。
4.戒烟戒酒。
总之，面瘫患者可以吃柿子，但要适量，并注意饮食的均衡和健康。如果面瘫症状严重或持续不缓解，应及时就医，接受专业的治疗。