一岁宝宝喉炎的症状和治疗方法如下：
1.症状：
声音嘶哑：宝宝可能会出现声音嘶哑或失声的情况。
咳嗽：咳嗽是喉炎的常见症状，咳嗽时可能会伴有呼噜呼噜的声音。
吸气性呼吸困难：宝宝在吸气时可能会出现呼吸困难的症状，表现为鼻翼煽动、胸骨上窝、锁骨上窝等部位出现凹陷。
发热：部分宝宝可能会出现发热的症状，体温可能会高达39℃以上。
2.治疗方法：
保持呼吸道通畅：可以将宝宝竖着抱起，轻轻拍打宝宝的背部，帮助宝宝咳出痰液。
补充水分：让宝宝多喝水，有助于保持喉咙湿润，缓解喉咙疼痛。
药物治疗：可以在医生的指导下使用一些药物，如抗生素、退烧药、止咳药等。
雾化治疗：通过雾化吸入药物，可以直接作用于喉部，缓解喉部炎症。
氧疗：如果宝宝出现呼吸困难的症状，需要及时进行氧疗，以维持宝宝的正常呼吸。
其他治疗：如果宝宝的症状比较严重，可能需要进行住院治疗，医生会根据宝宝的具体情况进行相应的治疗。
需要注意的是，一岁宝宝喉炎的症状比较严重，如果发现宝宝有异常症状，应及时就医，以免延误病情。同时，在治疗过程中，家长应注意宝宝的饮食和休息，保持宝宝的口腔清洁，避免宝宝哭闹和喊叫，以免加重喉部炎症。