有些人无论怎么吃都不会胖，这可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，基础代谢率高的人即使不运动，也能消耗更多的能量，因此不容易发胖。
2.饮食习惯：有些人的饮食习惯可能比较健康，他们可能会选择低热量、高纤维的食物，并且会适量进食，避免过度进食。
3.消化吸收问题：有些人可能存在消化吸收问题，导致他们无法充分吸收食物中的营养物质，从而无法增重。
4.运动量：运动量也是影响体重的一个重要因素，经常进行运动的人能够消耗更多的能量，并且可以增加肌肉量，提高基础代谢率。
5.基因：有些人的基因可能决定了他们更容易保持身材，即使摄入的热量与其他人相同，他们也不容易发胖。
需要注意的是，虽然有些人怎么吃都不会胖，但是如果他们的体重过轻，可能会对健康造成影响。因此，如果你的体重过轻，建议咨询医生或营养师，以确保你的健康状况良好。
对于那些想要增加体重的人，可以采取以下方法：
1.增加高热量食物的摄入：可以适量增加高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如坚果、巧克力、肉类、奶制品等。
2.增加进食次数：可以适量增加进食次数，但是每次进食的量不宜过多，以免引起消化不良。
3.增加运动量：适当增加运动量可以帮助增加体重，同时也可以提高身体健康水平。
4.保持良好的饮食习惯：保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。
5.咨询医生或营养师：如果你的体重过轻或过重，建议咨询医生或营养师，以获取更专业的建议和指导。
总之，每个人的身体状况和代谢率都不同，因此增重或减重的方法也因人而异。如果你对自己的体重或健康状况有任何疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。