摔倒后脑勺着地可能会导致严重的头部损伤，以下是一些应对建议：
1.立即检查意识和呼吸：如果大人摔倒后失去意识或呼吸异常，应立即拨打急救电话（120）并开始进行心肺复苏（CPCR）。
2.检查头部和身体：检查大人的头部是否有伤口、出血、肿胀或其他异常。同时，检查身体其他部位是否有骨折或其他损伤。
3.不要移动头部：除非有进一步的伤害风险，否则不要移动大人的头部。头部和颈部的移动可能会加重损伤。
4.保持呼吸道通畅：如果大人的呼吸道被阻塞，应清除口腔和鼻腔中的异物，确保呼吸道通畅。
5.记录时间和症状：记录大人摔倒的时间、症状和任何异常情况，以便在急救人员到达时提供给他们。
6.等待急救人员：在急救人员到达之前，尽量让大人保持安静和舒适。不要给大人喂食或饮水。
7.遵循急救人员的指示：急救人员到达后，应遵循他们的指示进行进一步的处理。
总之，摔倒后脑勺着地是一种严重的情况，可能会导致严重的头部损伤和生命危险。如果怀疑有头部损伤，应立即呼叫急救电话并遵循急救人员的指示进行处理。