老人可以通过食用一些食物来增强免疫力，以下是一些建议：
1.富含优质蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，对于免疫系统的正常功能至关重要。老人可以选择食用鸡胸肉、鱼、虾、奶制品、豆类等富含优质蛋白质的食物。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以增强免疫力，促进铁的吸收，还可以抗氧化。老人可以选择食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等富含维生素C的食物。
3.富含维生素D的食物：维生素D可以促进钙的吸收，增强免疫力。老人可以选择食用鱼肝油、蛋黄、奶制品等富含维生素D的食物。
4.富含锌的食物：锌可以促进免疫细胞的生长和分裂，增强免疫力。老人可以选择食用牡蛎、牛肉、羊肉、核桃等富含锌的食物。
5.富含益生菌的食物：益生菌可以调节肠道菌群，增强免疫力。老人可以选择食用酸奶、发酵豆制品等富含益生菌的食物。
6.其他食物：老人还可以选择食用富含抗氧化剂的食物，如绿茶、大蒜、洋葱等，以及富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦等，这些食物都有助于增强免疫力。
需要注意的是，老人的饮食应该多样化，不能过于单一。同时，老人的身体状况和饮食习惯也不同，应该根据个人情况进行调整。如果老人有特殊的健康问题，应该在医生的指导下进行饮食调整。